Okruglice od krumpira
…škrobaste, šarmantne i prilagodljive

0 0
Okruglice od krumpira

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
600 gr krumpir
1 kom jaje
50 gr maslac
1 žlica bijelo oštro brašno
2 žlice kukuruzno brašno
2 žlice krušne mrvice
sol

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Krumpir je kralj priloga, a mogućnosti su bezbrojne

Cuisine:

Ingredients

Directions

Share
Idealan prilog uz jela s umakom. Kukuruzno brašno dati će šarmantnu žućkastu notu, a istodobno doprinosi blagoj zrnatosti i povećava sposobnost okruglica da upijaju umak. Uz jednostavnost pripreme nije ni ekonomičnost ovog priloga za zanemariti, a ukoliko ih preostane sasvim ih je zgodno popržiti na maslacu i posuti ribanim sirom ili preliti kiselim vrhnjem… škrobaste, šarmantne i prilagodljive
(Visited 34 times, 1 visits today)

Steps

1
Done
15 min

Priprema tijesta

Krumpir u kori skuhati u slanoj vodi, pustiti da se malo ohladi (neka ostane topao), oguliti ga i protisnuti kroz pasirku. Dodati maslac, jaje, sol, brašno i mrvice te umijesiti podatno tijesto.

2
Done
20 min

Oblikovati i skuhati okruglice

Između dlanova oblikovati okruglice veličine ping-pong loptice i staviti u osoljenu kipuću vodu da se kuhaju 15-20 minuta. Ocijediti ih i još vruće poslužiti uz odabrano jelo.
*Krumpirove okruglice su idealan i jednostavan prilog brojnim jelima, poglavito mesnim, koja sadrže umak, a okus im se može obogatiti dodavanjem muškatnog oraščića, začinskog bilja i drugih aromatičnih začina prikladnih samome jelu.

Galeus

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Torta Makarana
next
Pirjani juneći mišići
previous
Torta Makarana
next
Pirjani juneći mišići

Add Your Comment